Ingredientes:
½ pacote de bolacha Maria
1 lata de leite condensado
2 pacotes de natas
6 folhas de gelatina incolor
compota de framboesa q.b.
Confeção:
Pique as bolachas e coloque-as no fundo de uma tarteira com bordos amovíveis.
Bata as natas até ficarem bem grossas e junte o leite condensado, previamente misturado com a gelatina, dissolvida e diluída num pouco de água quente.
Bata a mistura mais um pouco e coloque na tarteira, por cima da bolacha picada.
Cubra o preparado com a compota de framboesa e leve ao frigorífico durante algumas horas. Desenforme e sirva.
NOTA:
Se a compota estiver muito grossa e difícil de espalhar, junte-lhe um pouco de água quente para amolecer.
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