COLCHÃO DE NOIVA

Ingredientes :

• Massa
• 6 ovos
• 3 xícaras de açucar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite fervendo
• 1 colher de fermento
• 
  
• Cobertura
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite 

• 1 garrafa de leite de coco
• 1 lata de creme de leite gelado

Bolas de Berlim

Ingredientes 

40grs de fermento fresco 
1 chávena de açúcar 
1 chávena e meia de leite morno
3 ovos 
2 colheres de margarina ou manteiga bem cheias 
1 pitada de sal
1 C de sopa de raspa de limão 
700 grs de farinha de trigo aproximadamente 

Bolo de Cenoura e Ananas

"As cenouras e ananas  trabalham juntos para manter esse bolo húmido e saudável."***

Ingredientes:


  2 xícaras de farinha de trigo
  2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  1 colher de chá de fermento em pó
  1 colher de chá de sal
  2 colheres de chá de canela em pó
  1 3/4 xícaras de açúcar branco
  1 xícara de óleo vegetal
  3 ovos
  1 colher de chá de extrato de baunilha
  2 xícaras de cenouras desfiado
  1 xícara de coco em flocos
  1 xícara de nozes picadas
  1 lata  de ananás esmagado, drenado
 1  pacote de creme de queijo
  1/4 xícara de manteiga amolecida
  2 xícaras de açúcar de confeiteiro

Bolo de Cenoura

Ingredientes


3 ovos
  3/4 de xícara de manteiga
 3/4 xícara   Óleo vegetal
  1 1/2 xícaras de açúcar branco
  2 colheres de chá de extrato de baunilha
  2 colheres de chá de canela em pó
  1/4 colher de chá de sal
  2 xícaras de farinha de trigo
  2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  2 xícaras de cenouras desfiadas
  1 xícara de coco em flocos
  1 xícara de nozes picadas
  1 lata de ananas  esmagado com suco
  1 xícara de passas

Chocolate Cappuccino Cheesecake

"Esta receita torna-se um favorito assim que é provado


Ingredientes:                                                                        

  1 xícara de migalhas de biscoito de chocolate
  1/4 xícara de manteiga amolecida
  2 colheres de sopa de açúcar branco
  1/4 colher de chá de canela em pó

  3  pacotes de cream cheese, amolecido
  1 xícara de açúcar branco
  3 ovos
  8  quadrados de chocolate meio amargo
  2 colheres de sopa de natas
  1 xícara de creme de leite
  1/4 colher de chá de sal
  2 colheres de chá de grânulos de café instantâneo dissolvido em 1/4 de xícara de água quente
  1/4 xícara de café com sabor de licor
  2 colheres de chá de extrato de baunilha


Preparacao:


Pré-aqueça o forno a (175 graus. Unte com manteiga  uma forma  sem buraco
Combine as migalhas da bolacha de chocolate, a manteiga amolecida, 2 colheres de sopa de açúcar branco, e a canela. Misture bem e pressione a mistura na assadeira com manteiga, reserve.
Em uma tigela média bata o cream de queijo  amolecido até alisar. Aos poucos, adicione 1 xícara de açúcar branco até misturar bem misturado. Adicione os ovos, um de cada vez. Bata em velocidade baixa até muito bom.
Derreta  o chocolate meio amargo com 2 colheres de sopa de creme de leite em uma panela ou um conjunto tigela sobre água fervente, misture até alisar.
Adicione a mistura de chocolate à mistura de cream do queijo  e misture bem. Junte o creme de leite, sal, café, 1/4 de xícara de licor de café e baunilha, bata até alisar. Preparado para a mistura na panela.
Asse no centro do forno a 175 graus  por 45 minutos. Abra a porta do forno , ja com ele desligado e deixe ficar o bolo durante  45 minutos. Retire o bolo do forno e leve à geladeira por 12 horas. Pouco antes de servir bolo topo com montes de chantilly com sabor e decore com folhas de chocolate.

Bolo de Noz com cobertura de doce de ovos

Ingredientes:

 6 ovos

 200g de açúcar

 300g de nozes moídas

 150ml de água 

120g de açúcar

 6 gemas

Bolo Real do Paraíso (Évora)

Ingredientes:

1 chávena de ovos moles

1 colher de canela

10 gemas + 5 ovos inteiros

200 g de pão ralado

250 g de miolo de amêndoa ralada

500 g de açúcar + 10 colheres (sopa)

Bolo de Bolacha com Chocolate

Ingredientes:

2 pacotes de bolacha Maria

250g de manteiga

250g de açúcar

3 gemas de ovo

Café com açúcar

Cobertura:

Lata de leite condensado (das “normais”, ou seja 300 ml/gr)

1/2 lata com leite

3 colheres de sopa de chocolate em pó

Bolo de Chocolate com Morangos

Ingredientes:

Massa

6 Ovos

3 Xícaras (chá) de açúcar

1 Colher (sopa) de óleo de soja

3 Xícaras (chá) de farinha de trigo

8 Colheres (sopa) chocolate em pó

1 Xícara (chá) de leite quente

2 Colheres (sobremesa) de fermento químico em pó

1 Colher (café) de sal

Recheio

02 Latas de leite condensado

01 Colher (sopa) de manteiga

2 Xícaras de morangos picados

Bolo de Pudim

INGREDIENTES

- 150g de manteiga

- 4 ovos 

- 1 xícara de chá de açúcar

- 1 1/2 xícara de farinha de trigo

- 1 xícara de chocolate em pó

- 1/2 xícara de leite

- 1 colher de sopa de fermento em pó

Obs: A massa do bolo é mais dura do que o normal. 

Bolo de Leite

Ingredientes:

4 ovos

2 e 1/2 colheres de sopa de manteiga

2 e 1/2 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

1 litro de leite

1/2 pacote de queijo parmesão ralado ou coco ralado (opcional)

1 colher de café de sal

Obs: Não leva fermento

Preparo:

Unte a forma com manteiga e farinha.

Preaqueça o forno em temperatura média.

Coloque no liquidificador os ovos e bata em velocidade média por 2 minutos.

Adicione a manteiga, o açúcar e continue batendo esses 3 ingredientes no liquidificador. Acrescente o leite e a farinha aos poucos, depois o sal e o queijo (ou coco ralado).

Bata por mais 3 minutos e despeje na forma.

Coloque no forno  por 50 a 60 minutos.

Bolo de Leite Condensado

Ingredientes

1 lata de leite condensado normal

2 colheres de sopa (bem cheias) de açúcar

4 ovos

2 colheres de sopa de leite

150 gr de margarina

180 gr de farinha

1 colher de café de fermento para bolos

Bate-se o leite condensado com o açúcar, depois adicionam-se as gemas e o leite. Derrete-se a margarina e adiciona-se à mistura. Peneira-se a farinha com o fermento e envolve-se na massa.

Por fim, batem-se as claras e envolvem-se suavemente na massa.

Leva-se ao forno a 180º durante meia hora em forma de buraco untada.

É muito muito bom! Não é muito doce, e assim torna-se leve.

Omelet